A Jogobella gyümölcsei
A körtefa ínycsiklandozó gyümölcsét az emberek már évezredek óta ismerik. Homérosz megemlíti a növényt az Odüsszeiában, Julius Caesar pedig szenvedélyesen termelte a körtét a saját kertjében. A zamatos, csábító gyümölcs különleges íze és számos gyógyhatása miatt is közismert.
A körte az ókori Perzsiából érkezett Európába. Becslések szerint 30-60 fajta és több ezer változat keletkezett a körteművelés ezredéve során.
A legnagyobb körteültetvények Franciaországban és Belgiumban találhatóak, ahol először fedezték fel a gyümölcs áldásos hatásait. Idővel Lengyelországban és Magyarországon is megkedvelték a körtét.
A körte voltaképpen kedvezőtlen mellékhatások nélkül fogyasztható. Egy átlagos körte mindössze 60 kcal-t tartalmaz, ami nagyon kevés. Ezért aztán a körte a fogyókúrázók jó barátja.
Rengeteg benne a kálium, de akad ott foszfor, kalcium, magnézium, nátrium, réz, bór és jód is. Ezenkívül igen gazdag gyümölcssavakban, szénhidrátban, pektinben, élelmi rostokban és esszenciális olajokban. Ennek tetejébe még van benne A-, B1, B2, B3-, B6- és C-vitamin is, ezért aztán a körte minden diéta elengedhetetlen kelléke.
